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Fontes de renda 

Na comunidade foi instalada uma farinheira, com o objetivo de que os moradores façam seus plantios e a associação como administradora compre a mandioca das roças e também se faça responsável pela comercialização da farinha. O processo é coordenado por trabalhadores contratados da região, e começa com a mandioca chegando, após é descascada, lavada e limpa. Todo o processo é mecanizado, desde o descascar até o torrar da mandioca. A água usada após a água da mandioca não pode cair no solo, existem de três a quatro reservatórios para a água. No primeiro reservatório tem um tempo de descanso da água, para que ela sirva para adubação ou para combate de formiga nas roças. No terceiro, a água poder ser usada para dar de beber a animais. Toda a matéria orgânica utilizada na farinheira tende a ser aproveitada, as cascas são usadas para a produção de ração para animais, a água também sera utilizada para dar as vacas de leite. A farinheira pode produzir ate 300 sacos de farinha por mês.

UFSB - UNIVERSIDADE FEDERAL DO SUL DA BAHIA

© 2019 por discentes do componente curricular Língua, Território e Sociedade.

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